חציל קלוי בטחינה

מצרכים
חציל
טחינה מוכנה
אופן ההכנה
לשרוף חציל על האש ,להכניס לשקית ניילון ל5-10 דקות ולקלף מתחת לברז , להניח לכמה שעות במסננת
יש אפשרות למרוח את החציל בשום שמן זית ולימון לפני הטחינה .
**טיפ**
כיצד להכין טחינה מטחינה גולמית
רכיבים:
כוס טחינה גולמית
כוס מים קרים
3 שיני שום
מלח, פלפ לבן, מיץ לימון לפי הטעם.
אופן ההכנה:
לערבב הכל עד שהופך לטחינה סמיכה.
רצוי להכניס למקרר להתגבשות.
אין תגובות

Post A Comment