בצק שמרים תרד וגבינות

חומרים לבצק

 1 ק"ג קמח
1 חבילת שמרים + משפר אפיה
3 כפות זעתר טימין ורוזמרין קצוצים
2 כפית מלח
1 כפית סוכר
1/2 ליטר מים
1/2 כוס שמן זית
למלית
 
500 גרם תרד נקי שטוף ויבש
1 בצל גדול
6 שיני שום
50 גרם חמאה
מלח, פלפל לבן, אגוז מוסקט
1/2 כוס יין לבן
350 גרם גבינת פטה- רכה
2 ביצים
150 גרם פרמזן/ עמק מגורדת
אופן ההכנה
בצק לערבב את היבשים להוסיף מים שמן ללוש כדור לכסות בניילון לשעה עד שעה.
אין תגובות

Post A Comment