איציק אסף - פאן שף: 050-5294426 , 050-5680402
- שף עד הבית
- קייטרינג
- אירוח באוהל בדואי אותנטי
- ימי כיף
- סדנת בישול לילדים
- הפקות אירועים
- מאמרים
- הירשמו לניוזלטר
סלט ירוק
סלט ירק ותפוחים חורפי
חומרים:
חסות
גמבה אדמה
פטרוזיליה
כוסברה
פטריות
תפוח סמית
אגוזי פקאן
מלח, לימון, שמן זית.
אופן ההכנה:
לקצוץ כוסברה ופטרוזיליה, לקרוע חסה ביד.
להוסיף רצועות גמבה אדומה ותפוח סמית פרוס דק.
להוסיף שמן זית מלח, פלפל שחור גרוס לפי הטעם,
לערבב ולהוסיף פטריות חתוכות ואגוזי פקאן.
בתאבון איציק פאן שף