איציק אסף - פאן שף: 050-5294426 , 050-5680402
- שף עד הבית
- קייטרינג
- אירוח באוהל בדואי אותנטי
- ימי כיף
- סדנת בישול לילדים
- הפקות אירועים
- מאמרים
- הירשמו לניוזלטר
סלט חצילים במיונז לימון כבוש
סלט חצילים במיונז
חומרים
2 חצילים מקולפים חתוכים ומבושלים במים
3-4 כפות מיונז
2-3 גבעולי סלרי קצוצים
2 כפות קוביות לימון כבוש
1 גבעול בצל ירוק קצוץ
מיץ מלימון אחד
3-4 כפות שמן קנולה
מלח
פלפל לבן
אופן ההכנה
להשאיר את החצילים במסננת להורדת הנוזלים
לערבב את כל החומרים לתוך החצילים
ולהוסיף מלח פלפל לפי הטעם.